การเลี้ยงโคนมอินทรีย์ ได้เริ่มต้นเป็นรูปร่างเมื่อคนสองคนมีแนวความคิดที่คล้ายกัน มาบรรจบกัน ในการที่จะผลิตอาหารที่ปลอดภัยให้กับผู้บริโภค และมองเห็นผลิตภัณฑ์นมที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญและสนใจเป็นอันดับต้นๆ พร้อมที่จะให้เด็กบริโภคผลิตภัณฑ์นมที่ปลอดภัยจากสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงและยาปฏิชีวนะต่างๆ ซึ่งบุคคลที่มีแนวความคิดเดียวกันนี้คือ คุณจินตนา อินทรมงคล ผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตและขยายพันธุ์สัตว์ กรมปศุสัตว์ และคุณพฤฒิ เกิดชูชื่น เจ้าของบริษัท แดรี่โฮม จำกัด เมื่อเป็นเช่นนี้จึงได้มีความคิดที่จะสร้างโคนมอินทรีย์ให้เป็นรูปธรรมยิ่งขึ้น จึงได้ร่วมกันจัดตั้งกลุ่มผู้เลี้ยงโคนมแดรี่โฮมเมื่อปี 2550 เพื่อให้เป็นโครงการต้นแบบในการผลิตโคนมอินทรีย์ (Organic Dairy Production)
ผลิตภัณฑ์นมของแดรี่โฮมได้ผ่านการรับรองมาตรฐาน ผลิตภัณฑ์อินทรีย์ จากกรมปศุสัตว์ ซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของบริษัท และเป็นผลิตภัณฑ์นมบริษัทแรกของประเทศไทย
โครงการดันน้ำสู่ป่าเขาใหญ่ เป็นโครงการที่ บ.แดรี่โฮม จำกัด รวมมือกับหลายฝ่ายจัดขึ้นเพื่อฟื้นฟูธรรมชาติของป่าเขาใหญ่
Omega3 คืออะไร
Omega3 คือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ สาเหตุที่เรียกว่า Omega3 เพราะในโครงสร้างมีพันธะคู่อย่างน้อย 3 ตำแหน่ง โดยคู่แรกจะเริ่มจากตำแหน่งที่ 3 ปลายด้าน Methyl Group
ชนิดที่รู้จักกันมากและมีประโยชน์ต่อร่างกายคือ EPA (Eicosapentaenoic acid) (C20:5,n-3) และ DHA (Docosahexaenoic acid) (C22:6,n-3)
Omega3 ได้มาจากไหน
แหล่งของ Omega3 ที่เรารู้จักดี คือจากไขมันปลาทะเล แต่ในไขมันของโคที่กินหญ้าเขียวที่อุดมสมบูรณ์ก็นับเป็นแหล่งของกรดไขมัน Oemga3 ที่ดีอีกแหล่งหนึ่ง
Omega3 ดีอย่างไร
Omega3 มีทั้งชนิด EPA และ DHA มีความจำเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมเซลล์ต่างๆในร่างกาย โดยเฉพาะ DHA เป็นองค์ประกอบหลักของเนื้อเยื่อสมอง เป็นเสมือนโครงสร้างเซลล์เนื้อสมอง ส่วน EPA เปรียบคล้ายกับแหล่งพลังงานของเซลล์ ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ในเลือด
CLA คืออะไร
CLA ย่อมาจากคำว่า Conjugated Linoleic Acid เป็นกรดไขมันที่เกิดจากการผสมผสานของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ชนิดพันธะคู่ (poly unsaturated fatty acid) C18:2 cis9, trans-11 ซึ่งเราไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ในร่างกาย ต้องรับจากการกินอาหารเท่านั้น
CLA ได้มาจากไหน
CLA เกิดจากการสลายตัวของกรด Linoleic Acid ในกระบวนการหมัก ในกระเพาะรูเมนของโค โดยจุลินทรีย์ที่ชื่อว่า Butyrivibrio fibrisovens ซึ่งทำให้น้ำนมที่ได้จากโคนมที่กินหญ้าสดเป็นหลักมี CLA สูงกว่าโคนมที่เลี้ยงด้วยอาหารสำเร็จรูปถึง 5 เท่า
CLA ดีอย่างไร
CLA ช่วยลดการเกิดโรคหัวใจ ช่วยลดการสะสมไขมันในร่างกาย และช่วยยับยั้งการขยายตัวของเซลล์มะเร็ง มีงานวิจัยแนะนำว่าคนเราควรได้รับ CLA อย่างน้อย 400 มล./วัน เพื่อให้มีสุขภาพที่ดี
Organic Grass Fed Milk + (CLA) + (Omega3) นมพาสเจอร์ไรส์ Dairy home Brand
จากฝูงโคที่เลี้ยงบนทุ่งหญ้าอินทรีย์ ทำให้ได้น้ำนมที่อุดมด้วย Omega 3 และ CLA
ผลงานวิจัยของ บริษัท แดรี่โฮม จำกัด ภายใต้การสนับสนุนจาก สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ
CLA (Conjugated Lonoleic Acid)
เป็นสารผสมของกรดไขมันไม่อิ่มตัว มีคุณสมบัติช่วยป้องกันและยับยั้งการเกิดของเซลมะเร็ง และป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและกระตุ้นการเผาผลาญไขมันในร่างกาย
Omega 3
เป็นกรดไขมันที่จำเป็นแก่ร่างกาย ช่วยพัฒนาสมอง สายตา และ ระบบประสาท ช่วยกระตุ้นการหมุนเวียนโลหิต ช่วยลดระดับโคเลสเตรอลและไตรกลีเซอไรด์
คุณค่าทางอาหารต่อนม 200 มล.
ไขมัน 8.30 กรัม
โปรตีน 6.26 กรัม
แลคโตส 9.30 กรัม
CLA 249.00 มิลลิกรัม
Omega 3 94.60 มิลลิกรัม
แคลเซียม 271.40 มิลลิกรัม
ไวตามิน เอ 199.00 ไมโครกรัม
ส่วนประกอบสำคัญ นมโค 100%
AHI TUNA STEAK
ปลาทูน่าสายพันธุ์ Yellow Fin
หรือที่นิยมเรียกว่า Ahi Tuna มีเนื้อสีชมพูเข้ม
นำมาหมักและแล่เป็นชิ้นสเต๊ก
แล้วย่างให้สุกเฉพาะผิวด้านนอก
ให้รสชาดที่แสนจะนุ่มนวล
เสิร์ฟพร้อมซัลซ่ามะม่วงดิบ อร่อยเข้ากั๊นเข้ากัน
Sushi grade Ahi Tuna seared medium rare,
served with raw mango salsa to enhance
the taste of tuna.
ขนมปังใหม่ ขนมปังผสมเมล็ดทานตะวันและคำฝอย 
ขนมปังใหม่ ขนมปังผสมอัญชัญ 
